Quinua Real

• 13/09/2023
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• Maria Paola Tola Uturunco
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Quinua Real nace en 2011 con el objetivo de promover prácticas comerciales justas en Bolivia respetando los métodos de cultivo tradicionales y sostenibles que cuidan la tierra y el planeta. Queremos llevar a tu mesa un producto con pocos ingredientes y con nutrientes que solo se consiguen en la maravillosa zona del salar de Uyuni.

Fortalezas

• Diversidad de productos

• Alta calidad de producto

• Reconocimiento de marca

• Condiciones orgánicas de producción

• Nuevas variedades y técnicas mejoradas para elevar la productividad

Oportunidades

• Mercados internacionales

• Su fácil incorporación en la comida casera

• Tendencia hacia los alimentos saludables

• Tecnología de producción

• Colaboraciones con restaurantes y chefs para incluir la quinua real en sus menús

Debilidades

• Falta de conocimiento del producto a nivel mundial

• Sensibilidad a las condiciones climáticas

• Dificultad para encontrar productos orgánicos

• Falta de tecnología en el proceso de cultivo

• Empaque inadecuado

Amenazas

• Variedad de productos sustitutos

• Cambios en la política comercial

• Inestabilidad económica global

• Cambios climáticos

• Demanda irregular