Empresa de Helados y Jugos Cabrera

• 28/04/2022
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• Nicole Fernandez
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En los años setentas la Sra. Lidia Sanguino vda. de Cabrera inicia la producción artesanal de distintos jugos de frutas tradicionales de la región que se comercializaban en la Calle Ballivián casi esq. Calle La Paz. Posteriormente, en la década de los ochentas el proceso se fue industrializando y mejoró la comercializacio?n a través de carros de madera ubicados en distintos puntos de la ciudad. En los años noventa, se amplía la empresa con la producción de helados y la comercialización hacia provincias y otros departamentos del país.

Fortalezas

• Ofrece un producto de buena calidad y buen servicio

• Personal calificado y posicionamiento en el mercado nacional

• Capacitación constante del personal

• Conocimiento y contacto con proveedores

• Se requiere poca cantidad de mano de obra para operar los procesadores de jugo.

Oportunidades

• Por ser un producto natural es muy recomendado, especialmente entre las personas que desean llevar un ritmo de vida mas saludable

• Consumidor que busca la comodidad de lo que esta listo para el consumo, en el momento que le provoca.

• Ubicaciones estratégicas

• Reemplazo natural de bebidas deportivas

• Bajos precios les permite competir y posicionarse en varios mercados

• Deficiencia Tecnológica

Debilidades

• La tradición en el medio de consumir jugos procesados de frutas tradicionales

• Cuenta con una sola presentación del producto

• El tamaño de los locales no permite gran crecimiento

• Falta de marketing agresivo

Amenazas

• La existencia de productos altamente competitivos en el mercado, con similares características y usos del producto

• Poca diferenciación podría llevar a la guerra de precios

• Falta de lealtad de la gente

• La dificultad de comprobar ciertos beneficios

• El cambio constante de temporada, esto afecta debido a que algunas frutas se escasean en ciertas temporadas