Schmecken

• 09/10/2023
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• UdaL Zeballos
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El gusto es uno de los cinco sentidos del ser humano. Permite mediante los receptores gustativos la detección de sustancias químicas disueltas en la boca, procedentes generalmente de los alimentos.

Fortalezas

• Calidad del producto o servicio

• Variedad de productos y sabores

• Salud y bienestar

• Innovación y tendencias culinarias

• Calidad de ingredientes

Oportunidades

• Contenido de cocina en línea

• Colaboraciones con chefs o influencers culinarios

• Estrategias de marketing en línea

• Sostenibilidad y responsabilidad social

• Publicidad en línea segmentada

Debilidades

• Falta de diferenciación

• Reconocimiento de marca limitado

• Competencia feroz

• Cambios en las preferencias del consumidor

• Limitaciones de presupuesto

Amenazas

• Cambios en las tendencias alimentarias

• Regulaciones y etiquetado

• Cambios en los costos de los ingredientes

• Presión sobre los márgenes de ganancia

• Cambios en el comportamiento del consumidor