Restructuramiento financiero Il Panettiere Crapuzzi

• 08/04/2021
• 1163
• Alejandra Campero
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La estructura financiera y administrativa en la empresa antes mencionada es muy deficiente, por lo que con este trabajo se pretende replantear y proponer una opción de mejora y reestructuramiento

Fortalezas

• Precios competitivos en comestibles

• Ambientes propios

• Posicionamiento de marca

• Ambientes acogedores

Oportunidades

• Mercado de alto consumo

• Crecimiento de mercado con diversificación de productos

Debilidades

• Deficiente sistema administrativo

• Deficiente manual de funcionamiento por puestos

• Organigrama mal estructurado y mal definido

• Deficiente control de calidad en productos elaborados

• Personal carente de SSO

• Costo elevado de bebidas calientes

Amenazas

• Alta competencia con distintas calidades de producto

• Alta variación de precios en productos estacionales

• Debido a problemas sanitarios ( COVID 19 y otros) parar producción y atención al cliente