Emporium

• 01/05/2023
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• Ana Bela Mercado Ascarrun
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Emporium es una empresa que se dedica al rubro de panes y postres de forma artesanal, dirigido al público que quiere gozar de los placeres de la mesa y del buen gusto de sus productos.

Fortalezas

• Proceso técnico de calidad, especialistas en la elaboración en panes y postres de forma artesanal.

• Ubicación en zona estratégica respecto a los competidores mas cercanos.

• Personal totalmente capacitado en el rubro de panes y postres.

• Precios competitivos en sus diferentes líneas de productos.

• Distintas promociones durante todos los días de la semana de los productos mas vendidos.

Oportunidades

• Elaboración de productos de consumo a diario.

• Satisfacer las necesidades del mercado con productos elaborados diariamente.

• Dirigir los productos a un segmento más específico en el mercado.

• Tener más clientes a nivel local.

• Poder distribuir los productos a diferentes lugares de la ciudad.

Debilidades

• Cuenta con poco capital humano en los distintos niveles de producción y atención al cliente.

• Limitados recursos financieros en los diferentes niveles de la empresa.

• Falta de innovación de productos con distintos tipos de masa madre.

• No utiliza de manera provechosa las redes sociales para la captación de nuevos clientes.

• Cambio de personal constantemente lo que perjudica la continuidad y productividad de los distintos procesos organizativos.

Amenazas

• Dentro de la ubicación comercial existen competidores directos en los alrededores.

• Mayor diversidad de productos ofrecidos por la competencia.

• Existe un bajo crecimiento de la empresa con respecto al proyectado y esperado.

• No tiene una economía estable, por lo que perjudica los procesos logísticos y hay retrasos en la entrega de productos.

• Constante variación e incremento de los costos de las materias primas.