Che Gaucho

• 30/04/2024
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• Franco Tristán Belén
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Somos un restaurante familiar con una trayectoria de 10 años en la ciudad.

Fortalezas

• Amplia variedad de platos típicos bolivianos en su menú, buenos productos seleccionados de alta calidad para presentar a nuestros clientes.

• Horarios extendidos de atención al público, en todas las sucursales de la ciudad, incluyendo feriados, siempre presente cuando nos necesitan.

• Presencia en ubicaciones estratégicas como centros comerciales y cines, siempre cerca de ti.

• Posible reconocimiento por parte de los clientes como un lugar auténtico para disfrutar de la comida típica, como sentirse en casa de mami.

• Potencial para expandir su oferta gastronómica y atraer a un público diverso.

Oportunidades

• Aprovechar la creciente demanda de comida típica boliviana, hacer conocer los ricos platos a las personas de otros paises y puedan disfrutar como nosotros.

• Colaborar con eventos culturales o festivales para promocionar su gastronomía, para que el publico pueda conocerlo

• Implementar servicios de entrega a domicilio para llegar a un público más amplio.

• Ofrecer paquetes especiales para grupos o eventos especiales, familiares, para compartir con tus colegas de trabajo y hasta compañeros de la universidad.

• Participar en ferias gastronómicas para dar a conocer su propuesta culinaria.

Debilidades

• osible competencia de otros restaurantes de comida típica en la misma área, tener los mismos platos de comidas.

• Necesidad de mantener la calidad y autenticidad de los platos ofrecidos para los clientes.

• Dependencia de la afluencia de clientes en los centros comerciales y posible baja venta fin de mes.

• Posible limitación en la variedad de platos ofrecidos, no urilizar nuevos productos para innovar nuevos platos.

• Requerimiento de una estrategia de marketing sólida para destacarse en un mercado competitivo.

Amenazas

• Impacto de crisis económicas en la frecuencia de visitas de los clientes.

• Posible cambio en las preferencias gastronómicas de la población.

• Competencia de restaurantes internacionales que ofrecen comida rápida.

• Riesgo de fluctuaciones en los precios de los ingredientes.

• Necesidad de adaptarse a regulaciones sanitarias y normativas en constante evolución en el sector alimenticio