La Pascana

• 12/09/2024
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• Carla Cecilia Nuñez Siles
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La Pascana es una pequeña empresa la cual se dedica a la comercialización de productos de comida entre los productos que ofrece son: Salchipapa, pollo frito y algún horneado disponible que tengan ese día que los visitas.

Fortalezas

• Calidad de ingredientes: Se utiliza los mejores productos y de mejor calidad, todo cortado, picado y fresco del momento, para asi hacer la diferencia con otras empresas.

• Variedad de menu: La empresa ofrece una amplia gama de productos entre los que se pueden encontrar: salchipapa, pollo frito y horneados como cuñape.

• Servicio al cliente con personal ampliamente capacitado para satisfacer las necesidades del cliente y saber reaccionar a cualquier inconveniente.

• Se creo un ambiente acogedor para que cada uno de los clientes se sientan satisfechos con ir a adquirir los productos en el lugar.

• La experiencia puede terminar siendo personalizada debido a que el cliente puede igual pedir como quiere que le entreguen su producto.

Oportunidades

• Existe una gran demanda de la comida rapida en tanto a las opciones especialmente si ofrecen productos de calidad.

• Se puede llegar a introducir e implimentar una gran variedad de productos extras debido a los productos base que cuenta como ser papas fritas o postres, etc.

• El uso de las redes sociales para atraer a mas clientela mediante promociones, ofernas de productos para ampliar el publico.

• Ofrecer servicios de catering para las empresas o eventos que requieran y asi lograr expandir la presencia de la marca.

• Existe una rapidez de servicio al cliente para que asi los clientes puedan acceder a los productos de manera rapida y efectiva para el consumo.

Debilidades

• La dependencia de ingredientes básicos puede ser una debilidad si hay fluctuaciones en los precios o problemas en la cadena de suministro.

• Los productos fritos a menudo se perciben como poco saludables, lo que puede limitar la atracción de clientes que buscan opciones más saludables.

• Aunque los ingredientes pueden ser baratos, los costos operativos como el personal, el alquiler y la energía pueden ser altos, especialmente en ubicaciones de alto tráfico.

• La alta rotación de personal en el sector de comida rápida puede afectar la calidad del servicio y aumentar los costos de capacitación.

• El mercado de comida rápida es altamente competitivo, con muchas cadenas y restaurantes ofreciendo productos similares, lo que puede dificultar la diferenciación.

Amenazas

• Las tendencias hacia la comida saludable y la reducción del consumo de comida rápida pueden disminuir la demanda de productos tradicionales fritos.

• Las regulaciones más estrictas sobre la nutrición y los estándares de salud pueden afectar la forma en que se preparan y venden los productos.

• Las fluctuaciones económicas pueden afectar el poder adquisitivo de los consumidores, reduciendo su gasto en comida rápida.

• Aumentos en los precios de los ingredientes básicos o problemas en la cadena de suministro pueden impactar negativamente en los márgenes de ganancia.

• Los brotes de enfermedades alimentarias o problemas sanitarios pueden dañar la reputación de la empresa y afectar las ventas.