El restaurante Cua Cua, se beneficia de un alto flujo de clientes locales y turistas, se especializa en la preparación de pato, ofreciendo un menú exclusivo que atrae a quienes buscan disfrutar de esta variedad gastronómica, sin embargo, no cuenta con otros puntos de atención y su servicio está limitado al local. Para mejorar su oferta, sería beneficioso ampliar las opciones para pedidos y explorar alternativas de entrega.
Tienen especialización en la preparación de pato, Cua Cua se destaca por ofrecer un menú exclusivo para las personas que buscan deleitarse en esta variedad gastronómica, sin embargo, se diversificara el menú para ofrecer mayor alternativa.
Contexto económico desfavorable por la falta de divisas aumentando los precios de la materia prima, por lo que su costo de producción es mayor. Entrada de nuevos competidores en el mercado donde se desenvuelve el restaurante Cua Cua.
Existe cambios en las preferencias del consumidor, la nueva generación se limita al consumo de platos tradicionales y la competencia es agresiva en marketing.
El departamento de Santa Cruz de la Sierra se encuentra con un alto grado de crecimiento poblacional por lo que la expansión del restaurante en otras zonas de la ciudad sera favorable. Mayor alcance mediante el marketing digital, alto uso de las redes sociales en la actualidad.
Mantener la calidad del producto incluso ante el incremento de los precios de los insumos. Mejora continua en la atención a los clientes y mayor atención a los comentarios de la pagina digital.
Se destacan por la buena atención, demuestran cordialidad y predisposición para atender los requerimientos de sus clientes en todo momento. El restaurante Cua Cua tiene una plataforma digital en las redes sociales, tiene su marca consolidada, tiene prestigio en la ciudad.
