La deshidratación es una de las formas más antiguas de procesar alimentos. Consiste en eliminar una buena parte de la humedad de los alimentos, para que no se arruinen. Este es un modelo de negocios enfocado a la producción y comercialización de frutas deshidratadas como las ciruelas pasas y las uvas pasas.
Colaboraciones extranjeras, para mejorar la calidad de nuestros productos.
-Hacer campañas publicitarias. -Promociones de ventas. -Visitas a los clientes.
Producción y comercialización de frutas deshidratadas (cirulas y uvas), a un precio accesible y lo más importante libres de conservantes, los cuales son muy dañinos para nuestra salud.
-Redes sociales. -Whatssap. -Telefónos móviles.
-Segmento 1.-Consumidor final (de 15 a 65 años de edad -damas y varones). -Segmento 2.-Mercado industrial (pastelerías, chocolaterías, restaurantes, heladerías) que utilizan la fruta deshidratada para la elaboración de sus diferentes productos que ofrecen al consumidor final.
-Existencia de materia prima. -Materiales, maquinarias y equipos, vehículos, equipos de computación. -Personal. -Capital.
-Establecer una agenda publicitaria, es decir realizar acciones publicitarias en diferentes medios televisivos. -Páginas Web, facebook. -Tripticos o volantes
Materia prima, mano de obra, gastos fijos directos (servicio de agua potable, energía eléctrica, gas lícuado, telefonía), gastos fijos indirectos(uniformes de los operarios, alimentación de los operarios, bolsas de propileno y cajas de cartón.
Venta de los productos deshidratados (ciruelas y uvas).Segmento 1.-El precio para el consumidor final será de Bs.15 las uvas (400gr.) y Bs. 17 las ciruelas (400gr.). Segmento 2.-Se propone establecer precios preferenciales de Bs.33 el Kg. de uvas y de Bs.34 el Kg. de ciruelas
