Es un peculiar servicio de venta de comida rápida, vendiendo deliciosos pollos fritos en pleno centro de la ciudad de El Alto. Cambiando la canasta tradicional de mimbre por una totalmente innovadora e higiénica canasta. La propuesta de Pollos BAMBI está concentrada en atender las necesidades de la comunidad local, y también, busca atraer a un nicho de consumidores que están dispuestos a probar nuestros productos.
Proveedores: - Pollos IMBA - Suministros industriales ABC - Proveedores de papa, mercado local.
Producción: 1) Preparado del pollo, papas fritas, salsas, 2) Cocción de del pollo y de las papas fritas, 3) Venta de los platos. Servicio de venta: 1) Recepción de los pedidos, 2) servicio en la mesa.
Pollos a la canasta, en una presentación innovadora e higiénica. El pollo tendrá un sabor único, las papas fritas serán uniformes, crocantes por fuera y suaves por dentro. Se acompañará con salsa que resaltarán el sabor del plato.
La relación con los clientes sera personal. Donde en todo momento se asiste a los clientes para que se sientan cómodos, y viendo que requieren, para de manera inmediata se les atienda.
- Los productos de la empresa, están dirigidos a atender las necesidades de la comunidad de la ciudad de El Alto, está dirigido a satisfacer los gustos mas exigentes.
Los recursos que se requieren para llevar adelante la empresa son. - Recursos financieros - Recursos humanos - Recursos tecnológicos - Recursos fisicos
La venta de los productos será de manera directa de la empresa a los clientes (consumidores). La venta es directa con la venta de los productos y de los servicios adicionales (servicio al cliente, confort de los ambientes)
Los costos estarán estructurados: 1) Costos Fijos: Costo administrativos, costos de comercialización. 2) Costos variables: Costos de materia prima e insumos, costos complementarios a la producción.
Los ingresos estarán dadas, por la venta de cada canasta de pollo frito, el mismo tendrá un valor de 20 Bs./ plato
