“Eco Chef” es una empresa pequeña, ubicada en la ciudad de Cochabamba, Bolivia. Se dedica a la producción y comercialización de alimentos veganos, específicamente quesos hechos a base de frutos secos y leguminosas y tofu con diferentes sabores. La empresa lleva menos de 2 años en el mercado y tiene presencia en 7 departamentos del país.
Son productos que capturan un segmento desatendido, dándoles la opción de volver a experimentar un alimento que dejaron de consumir por salud o cambio de estilo de vida.
Ahorro. Producto que antes no encontraban en el mercado. Comodidad.
Quesos veganos. Yogures veganos. Galletas Keto. Leche vegetal.
Compras del hogar. Cocinar. Alimentarse.
No encuentra un producto que reemplace el que dejo de consumir. No puede comer sus comidas favoritas. No se alimenta correctamente. Otras alternativas son costosas Hacer el producto en casa es tedioso y no siempre sale bien.
