Los platos biodegradables o comestibles son utilizados por el comensal o bien comérselos o, si se encuentra por ejemplo, en medio de la naturaleza, podrá dejarlos en cualquier lugar puesto habrán desaparecido en menos de 5 días, ya que son biodegradables, o acabarán en el estómago de algún agradecido animal.
Establecer canales de distribución por redes sociales. Conseguir clientes corporativos, supermercados y restaurantes. Pagos en efectivo.
Alto poder de negociación con los proveedores.
Vajilla biodegradable, orgánica y natural.
Establecer contratos de exclusividad a largo plazo. Participar en ferias y eventos con la finalidad de crear el posicionamiento del mercado.
Falta de conciencia ecológica. Alza de los precios de los insumos. Incremento de impuestos o variación de las leyes que afecten la productividad. Aparición de nuevos competidores.
